えりままのブログ

冷凍揚げ茄子

業務スーパーは、冷凍食品が充実していますが、 この揚げなすは、便利で重宝だし、美味しいです。 お出汁を作って温めた中に放り込むだけです。 冷めても美味しい揚げ茄子の煮含め 明日はお弁当の日なので、スペイン風オムレツに、ポテトサラダを作り、この揚げなすの晩ご飯です。 冷凍ひき肉と豚肉、鶏、厚揚げ、お... 続きをみる

ニトリシリーズの食器

引越しの時、大半の食器を処分かメルカリで売りました。 残ったのは、ほとんどが無印かニトリの白無地の食器です。 ニトリのちょっと変形ボール型器は3種類の大きさを2個ずつ、日常はほとんどこれで間に合います。 仕事の前日は、お弁当のおかずをちょっと意識した晩ごはんにします。 今日は、麻婆茄子、菜の花おひ... 続きをみる